friske fisk

Der s??lges meget fisk af d??rlig kvalitet i Danmark!
Dette er direkte ??del??ggende da de ikke tiln??rmelsesvis kan m??le sig med en
rigtig dagsfanget skagerak r??dsp??tte. Derfor har Din Fiskemand udviklet et
koncept, som tilbyder dig frisk fisk leveret direkte fra havet.

De nyfangede fisk "lander" i l??bet af natten, kl. 07.00 opk??bes de p?? auktionen
og kl. 09.30 er de dagsfriske fisk sk??ret i fileter...klar til levering eller afhentning.

Til vores kunder k??ber vi ??rstidens fisk, og s??ledes sikrer vi det bedste udbud
samt den h??jeste kvalitet. Vi k??ber selv direkte p?? auktion, s?? Din fiskemand
har alts?? kontrolleret den fisk, der i sidste ende ender i dit k??kken.

Vi h??ndfileterer fisken, hvilket giver en langt mere sk??nsom behandling end
den noget billigere maskinudbening. Maskinudbening kr??ver f.eks. en stor
m??ngde vand i processen, hvilket er med til at udvande fiskens k??dstruktur
og smag.

din fiskemandtynd-fiskfiske-konceptettynd-fiskfisk i sortimentettynd-fiskom fiskentynd-fiskkontakt og linkstynd-fisk
fisk skal v??re friskfiske-mellemrum
fiskestreg

Norgeskajen 5 ?? 9850 Hirtshals ?? Mobil: 4073 5709 ?? Kontor: 9894 4008 ?? dinfiskemand@mail.dk